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山東兒童營養分析☁│↟↟·:兒童偏食有什麼影響

日期☁│↟↟·: 2021-10-08 07:30:55

   山東兒童營養分析☁│↟↟·:兒童偏食有什麼影響
  偏食可致兒童多動症
  山東兒童營養分析☁│↟↟·:進食過多含有酪氨酸☁₪✘、水楊酸鹽的食物以及進食大量調味品☁₪✘、人工色素和受鉛汙染的食物↟₪▩☁╃,可使具有多動症遺傳體質的兒童發生多動症↟₪▩☁╃,或使該病患兒的症狀加重•│╃╃。因此↟₪▩☁╃,多動症患兒應忌食含有酪氨酸的掛麵☁₪✘、糕點及乳製品↟₪▩☁╃,不吃含有甲基水楊酸鹽較多的西紅柿☁₪✘、蘋果☁₪✘、橘子☁₪✘、杏等•│╃╃。
  缺乏B族維生素易致煩躁焦慮
  維生素B1☁₪✘、B2☁₪✘、B6能調節神經功能↟₪▩☁╃,促進感覺和記憶的形成↟₪▩☁╃,有利於健腦強身•│╃╃。如果B族維生素缺乏↟₪▩☁╃,就會造成精神亢奮↟₪▩☁╃,情緒失控•│╃╃。
  甜食可致脾氣變壞
  甜食過多會使體內血糖升高↟₪▩☁╃,為了降低血糖↟₪▩☁╃,胰臟分泌大量胰島素;同時過多的糖在體內代謝↟₪▩☁╃,需要消耗大量的維生素B1•│╃╃。體內一旦缺乏維生素B1↟₪▩☁╃,會使丙酮酸☁₪✘、乳酸等代謝產物蓄積↟₪▩☁╃,特別在腦組織內蓄積過多時↟₪▩☁╃,從而引起情緒不穩☁₪✘、愛激動☁₪✘、好哭鬧☁₪✘、多躁動等莫名其妙的乖戾的現象•│╃╃。
  葷食可致脾氣暴躁
  以肉類食物為主食↟₪▩☁╃,會使血中兒茶酚胺水平升高↟₪▩☁╃,這種物質濃度高時↟₪▩☁╃,會使脾氣暴躁;而素食可導致血中5-羥色胺水平升高↟₪▩☁╃,使人心境平和↟₪▩☁╃,性情溫順•│╃╃。因此↟₪▩☁╃,飲食應以葷素合理搭配為宜•│╃╃。
  缺乏鈣或維生素C易致情緒不穩
  鈣有yi制腦神經興奮的作用↟₪▩☁╃,腦神經有充足的鈣容易保持情緒穩定↟₪▩☁╃,缺鈣則會情緒不安↟₪▩☁╃,易激怒☁₪✘、疲乏無力等表現;飲食中如維生素C不足↟₪▩☁╃,腦神經機能就會降低↟₪▩☁╃,也會造成情緒不穩•│╃╃。
  為了孩子的身心健康發育↟₪▩☁╃,父母應糾正孩子偏食挑食的不良習慣↟₪▩☁╃,做到飲食的多樣化☁₪✘、葷素搭配☁₪✘、粗細結合☁₪✘、酸鹼平衡等合理飲食的原則•│╃╃。
文章來源:www.n-suiren.com
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